Ternera Cordon Bleu de Helen
Helen'S Veal Cordon Bleu es una cena moderadamente fácil. Hecho con 4 chuletas de ternera deshuesadas (aproximadamente 4 pulgadas) o 1 libra de filete de ternera redondo, 1/2 pulgada de grosor, 4 rebanadas finas de jamón cocido o hervido, 4 rebanadas finas de queso suizo, 2 cucharadas. harina y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Golpee la carne hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.
Coloque el jamón y el queso en cada trozo de chuleta, enróllelo con cuidado, comenzando por el extremo angosto. Asegúrelo con palillos de dientes.
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