天上的馅饼
Heavenly Pie 是一种比较简单的甜点，大约需要 1 小时 22 分钟即可准备好。用 c 制成。砂糖，.塔塔粉、蛋清、.椰丝（可选）和蛋黄，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将烤箱加热至 275°。
将一杯糖与 1/4 茶匙塔塔粉一起过筛。
分离鸡蛋并搅打蛋白，直至蛋白呈硬挺但不干燥的峰状。
慢慢加入糖，搅拌直至糖溶解。
当蛋白酥皮形成坚硬光滑的峰时，将其铺在底部和两侧，刚好铺到涂好油的 9 英寸馅饼盘的边缘。
底部约 1/4 英寸厚，侧面约 1 英寸厚。
在边缘撒上椰子，然后在 275° 下烘烤一小时。
它应该是浅棕色且脆的。远离气流，保持凉爽。
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