天茄子
天ナスは適度に簡単な夕食です。中ナス1個、大卵2個、c1個で作ります。イタリア風パン粉、1/2c。オイルとリコッタチーズ 1 カートン (15 オンス) を使用したこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
ナスを1/2インチの輪切りに切ります。
卵を溶き、ナスを卵に付けてからパン粉をつけます。
完全にコーティングし、余分なパン粉を振り落とします。
大きめのフライパンに油の半分を入れてゆっくりと熱します。
ナスのスライスを油で両面が薄茶色になるまで、片面約2分ずつ炒めます。
ペーパータオルの上でナスの水気を切ります。
必要に応じて油を追加して、残りのナスを茶色にします。
オーブンを350度に予熱します。
グラタン皿にナスを入れ、リコッタチーズ、スパゲッティソース、モッツァレラチーズ、イタリアンシーズニング、パルメザンチーズで覆います。
蓋をせずに20分間焼きます。
5分間放置します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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