Poisson grillé céleste
Heavenly Broiled Fish est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de filets de poisson sans peau (vivaneau, mérou, etc.), 2 c. jus de citron, 1/2 c. de parmesan râpé, 1/4 c. margarine ou beurre ramolli et 3 c. oignons verts hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Placer le poisson en une seule couche sur une plaque à pâtisserie bien graissée et servir une assiette de 15 x 10 pouces.
Badigeonner le poisson de jus de citron; laisser reposer 10 minutes.
Mélanger le reste des ingrédients et réserver.
Faire griller le poisson à environ 4 pouces de la source de chaleur pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement lorsqu'il est testé avec une fourchette.
Retirer du feu; tartiner du mélange de fromage.
Faire griller 2 à 3 minutes de plus ou jusqu'à ce que le mélange de fromage soit légèrement doré.
Donne 6 portions.
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