Herzhafte Gemüse-Gerstensuppe

Herzhafte Gemüse-Gerstensuppe

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Herzhafte Gemüse-Gerstensuppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund magerem Rinderhackfleisch, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1 Dose (14 1/2 Unzen) ungesalzene ganze Tomaten, nicht abgetropft, in Stücke geschnitten und 3/4 c. Ob schnell Graupen oder Reis, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Fleisch im Schmortopf anbraten.

Fügen Sie Zwiebeln und Knoblauch hinzu, bis die Zwiebeln weich sind.

Abfluss.

Restliche Zutaten außer gefrorenem Gemüse unterrühren.

Abdecken, zum Kochen bringen.

Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.

Gelegentlich umrühren.

Gefrorenes Gemüse hinzufügen.

10 Minuten kochen, bis das Gemüse gar ist.

Wenn es beim Stehenlassen zu dick wird, kann zusätzliches Wasser hinzugefügt werden.

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