Ragoût polonais copieux
Le ragoût polonais copieux est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre, divisé, 1 lb de ragoût de bœuf, coupé en cubes de 1 pouce, 1 c. oignon haché, 1 c. ail émincé et 1 lb de choucroute, égouttée et rincée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Au faitout, faire revenir rapidement les viandes à feu vif dans 2 cuillères à soupe de beurre.
Réduire le feu à moyen.
Ajouter le reste du beurre, l'oignon et l'ail.
Cuire jusqu'à tendreté.
Incorporer le choucroute et les tomates. Incorporer progressivement le bouillon.
Ajouter les pommes de terre, le carvi et le poivre. Couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
🍷 Accords Parfaits
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