Estofado polaco abundante
El abundante estofado polaco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. mantequilla, dividida, 1 libra de estofado de carne, cortada en cubos de 1 pulgada, 1 taza. cebolla picada, 1 cucharadita. ajo picado y 1 libra de chucrut, escurridos y enjuagados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En una olla, dore las carnes rápidamente a fuego alto en 2 cucharadas de mantequilla.
Reduzca el fuego a medio.
Agregue el resto de la mantequilla, la cebolla y el ajo.
Cocine hasta que estén tiernos.
Agregue el kraut y los tomates. Agregue gradualmente el caldo.
Agrega las patatas, la alcaravea y la pimienta. Tape y cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que la carne esté tierna.
🍷 Maridajes Perfectos
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