Estofado abundante de lentejas
El abundante guiso de lentejas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 zanahorias medianas, cortadas en cubitos, 1 escarola de cabeza pequeña, picada en trozos grandes, 1 cebolla picada, 2 costillas de apio, en rodajas y 2 cucharadas. aceite de oliva o aceite vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una olla de 6 cuartos, saltee las zanahorias, la escarola, la cebolla y el apio en aceite durante 3 a 4 minutos.
Agrega el caldo de pollo, el jugo de tomate, las lentejas, la kielbasa y el tomillo.
Llevar a ebullición. Cubra y reduzca el fuego.
Cocine a fuego lento durante 25 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Sazone al gusto.
🍷 Maridajes Perfectos
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