Hotcakes abundantes y saludables
Hearty Healthy Hotcakes es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. copos de avena normales, 1/3 c. harina de maíz, 1/3 c. salvado de avena, 1/3 c. harina y 2 cucharadas. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En un tazón, combine todos los ingredientes secos.
En otro bol, bata las yemas de huevo, el aceite, el suero de leche y la vainilla.
Vierta sobre los ingredientes secos, revolviendo hasta que se humedezcan.
Batir las claras a velocidad alta hasta que se formen picos suaves.
Incorpora los ingredientes secos a la masa. Freír en una plancha caliente (la cocción tardará más que los panqueques normales).
Rinde unos 12 hotcakes.
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