Sopa farta de hambúrguer (rende de 10 a 12 porções)
Sopa de hambúrguer saudável (rende de 10 a 12 porções) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne moída, 3 cebolas médias fatiadas, 3 cenouras médias fatiadas, 3 talos médios de aipo fatiado e 1/4 xícara. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Crumble a carne em uma caçarola de 1 1/2 litro.
Cozinhe no micro-ondas na potência máxima por 3 a 5 minutos ou até que a carne não fique mais rosada. Mexa na metade do tempo de cozimento; ralo.
Combine vegetais crus e 1/4 xícara de água em uma caçarola de 4 litros.
Cozinhe, coberto, na potência máxima por 11 a 13 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
Mexa na metade do tempo de cozimento.
Misture os ingredientes restantes e a carne.
Cozinhe, coberto, em fogo alto por 30 a 35 minutos ou até atingir a temperatura de 150°.
Deixe repousar, coberto, 5 minutos antes de servir.
Pode ser ajustado para panela elétrica.
🍷 Combinações Perfeitas
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