Sopa abundante de hamburguesa (rinde de 10 a 12 porciones)

Desmenuce la carne en una cacerola de 1 1/2 cuarto de galón.

Cocine en el microondas a máxima potencia durante 3 a 5 minutos o hasta que la carne ya no esté rosada. Revuelva a mitad del tiempo de cocción; drenar.

Combine las verduras crudas y 1/4 taza de agua en una cacerola de 4 cuartos.

Cocine, tapado, a máxima potencia durante 11 a 13 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

Revuelva a mitad del tiempo de cocción.

Incorpora los ingredientes restantes y la carne.

Cocine, tapado, a temperatura alta durante 30 a 35 minutos o hasta alcanzar una temperatura de 150°.

Deje reposar tapado 5 minutos antes de servir.

Se puede ajustar para olla de cocción lenta.