Herzhafte Hamburgersuppe
Die herzhafte Hamburgersuppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 1/2 EL. Oleo oder Butter, 1 große Zwiebel, gehackt, 1 c. Karotten, in Scheiben geschnitten, 1/2 c. Grüner Pfeffer, gehackt und 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Oleo im Schmortopf schmelzen.
Zwiebel, Karotte und grüne Paprika hinzufügen. Kochen, bis es durchsichtig und nicht braun ist.
Fügen Sie Rindfleisch hinzu und kochen Sie es, bis es krümelig und grau ist.
Tomatensaft, Kartoffeln, Salz und Pfeffer unterrühren.
Abdecken und köcheln lassen (gelegentlich umrühren), bis das Gemüse weich ist (20 bis 25 Minuten).
Mehl mit 1 Tasse Milch vermischen und glatt rühren.
In die Suppenmischung einrühren.
Restliche Milch zur Suppe hinzufügen und sehr heiß köcheln lassen.
Häufig umrühren.
Nicht kochen.
Ergibt 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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