Sopa gulash abundante
La abundante sopa gulash es una cena impresionante. Elaborado con 4 rebanadas de pierna de res (de 2 1/2 a 3 libras), 4 cucharadas. cada ensalada aceite y mantequilla o margarina, 2 cebollas grandes, cortadas en rodajas finas y separadas en aros, 1 diente de ajo, picado o prensado y 1 cucharada. pimentón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Dore los muslos de res en aceite caliente en una olla de 5 cuartos. Retire y reserve las piernas mientras se doran.
Cuando todos estén dorados, deseche la grasa.
Agrega la mantequilla a la sartén; Cocine las cebollas a fuego medio hasta que estén blandas y ligeramente doradas.
Incorpora el ajo y el pimentón.
Agregue los muslos de res (y su jugo), agua, pimientos rojos y verdes, sal, semillas de alcaravea, chile y tomates (picados en trozos grandes, con líquido).
Llevar a ebullición.
Reducir el calor.
Tape y cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna, de 2 a 2 1/2 horas.
🍷 Maridajes Perfectos
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