Sopa abundante de queso cheddar
La abundante sopa de queso cheddar es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. agua, 4 papas medianas, peladas y cortadas en cubitos, 1 cebolla mediana, en rodajas, 1/2 c. pimiento verde cortado en cubitos y 1/3 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Combine el agua y los cubitos de caldo en una olla; llevar a ebullición.
Agrega las verduras; tape y cocine a fuego lento durante 12 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Derrita la mantequilla en una cacerola pesada; mezcle la harina y cocine 1 minuto.
Agrega poco a poco la leche; cocine a fuego medio hasta que espese, revolviendo constantemente.
Agregue el queso, revolviendo hasta que se derrita.
Agrega la salsa de queso, el pimiento morrón y la salsa picante a la mezcla de verduras.
Cocine a fuego lento hasta que esté completamente caliente. No hervir.
Producir
8 a 10 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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