Sopa abundante de verduras y carne
La abundante sopa de verduras y carne es una cena impresionante. Elaborada con 3 libras de carne de res (chuleta u otro corte), 2 latas (n.° 10) de vegetales mixtos, 2 latas (n.° 10) de tomates enteros, triturados, 1 cebolla mediana picada y 4 papas cortadas en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Cocine la carne con 1 taza de agua durante aproximadamente 2 horas; agregue la cebolla y las papas.
Cocine a fuego lento durante 1 hora.
Agrega todos los ingredientes, excepto el maíz y la crema de champiñones.
Cocine a fuego lento durante 45 minutos, revolviendo con frecuencia.
Agregue el maíz y la sopa, revolviendo hasta que estén bien mezclados y continúe cocinando a fuego lento durante aproximadamente 15 minutos.
Revuelva con frecuencia para evitar que se pegue.
Rinde 24 porciones generosas.
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