Estofado de ternera abundante
El abundante estofado de ternera es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharaditas. aceite vegetal, 1/2 libra de carne para guisar, 3/4 c. agua caliente, 1 cebolla en rodajas y 1 zanahoria, cortadas en cuartos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Caliente el aceite en una cacerola pesada.
Agregue la carne para guisar y dore por todos lados.
Añade agua y una pizca de sal.
Llevar a ebullición.
Cubra y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.
Dejar enfriar y quitar la grasa endurecida.
Regresar al fuego y agregar la cebolla, la zanahoria y la papa.
Cocine 30 minutos hasta que las verduras estén tiernas.
Mezcle la harina y 1/2 taza de agua fría agitándola en un frasco pequeño.
Añadir al guiso.
Remueve hasta que haya hervido durante 1 minuto y espese.
Deje cocinar a fuego lento hasta que esté listo para comer. Sirve 1.
🍷 Maridajes Perfectos
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