Herzhafte Rindfleisch-Makkaroni-Suppe
Die herzhafte Rindfleisch-Makkaroni-Suppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Pflanzenöl, 1 (16 Unzen) Dose Tomaten, 1 Pfund Rinderhackfleisch ohne Knochen, in 2,5 cm große Würfel geschnitten, 1/2 TL. Selleriesalz und 1 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Öl in einem 5-Liter-Suppentopf erhitzen.
Fleisch hinzufügen und anbraten (ca. 5 Minuten).
Hitze reduzieren; Zwiebeln hinzufügen und etwa 5 Minuten kochen lassen, dabei mehrmals umrühren, bis sie weich sind.
Mehl einrühren.
Rinderbrühe einrühren und den Topfboden vorsichtig abkratzen, um braune Partikel zu lösen.
Tomaten, Selleriesalz und 4 Tassen Wasser einrühren.
Makkaroni, Mais und Erbsen hinzufügen.
Abdecken und 20 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Ergibt 8 Tassen.
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