Name: 牛肉と野菜のボリュームたっぷりスープ
Prep time: 30 min
Cook time: 96 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lb 。牛のすね肉; 大きな骨髄; 1 Tbsp 。塩; 4 c.薄くスライスしたキャベツ（1ポンド）; 4 qt.水; 1 1/2 c.玉ねぎのみじん切り; 6 ニンジンは皮をむき、3インチの大きさに切ります; 3/4 c.みじん切りセロリ; 1/4 c.みじん切りピーマン; 1 （1ポンド12オンス）トマト缶（水切りなし）; 1/2 (10オンス)パッケージ。冷凍リマ豆; 1/2 (9オンス)パッケージ。冷凍カットインゲン; 1/2 (10オンス)パッケージ。冷凍エンドウ豆; 1 全粒コーン缶（12オンス）、水気を切る; 1 皮をむいたジャガイモ、角切り（1c）; 2 Tbsp 。パセリのみじん切り; 1 トマトペースト缶（6オンス）; 1/2 tsp 。クローブ; 1 tsp 。砂糖; 2 tsp 。塩; 1/2 tsp 。ペッパー