Name: Soupe copieuse au bœuf et aux légumes
Prep time: 30 min
Cook time: 96 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lb . jarret de bœuf; gros os à moelle; 1 Tbsp , du sel; 4 c. (1 lb) de chou tranché finement; 4 qt. eau; 1 1/2 c. oignon haché; 6 carottes, parées et coupées en morceaux de 3 pouces; 3/4 c. céleri haché; 1/4 c. poivron vert haché; 1 (1 lb 12 oz) de tomates en boîte (non égouttées); 1/2 (10 onces) paquet. haricots de Lima surgelés; 1/2 (9 onces) paquet. haricots verts coupés surgelés; 1/2 (10 onces) paquet. petits pois surgelés; 1 (12 oz) boîte de maïs à grains entiers, égoutté; 1 pomme de terre épluchée, coupée en cubes (1 c.); 2 Tbsp . persil haché; 1 (6 oz) boîte de pâte de tomate; 1/2 tsp . clous de girofle moulus; 1 tsp . sucre; 2 tsp , du sel; 1/2 tsp Poivrez.

Soupe copieuse au bœuf et aux légumes

⏱️ Prêt en 2h 6m 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 1h 36m 👥 4 portions 👁️ 8 vues

La soupe copieuse au bœuf et aux légumes est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 2 heures 6 minutes environ. Réalisé avec . jarret de boeuf, gros os à moelle, . sel, c. (1 lb) de chou tranché finement et qt. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.