Prato de ovo de coração para coração
Prato de ovo coração a coração é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. floretes de brócolis cozidos, 1 1/2 xícara. pedaços de frango (pequenos), 2 colheres de sopa. cebola picada, 1 c. queijo cheddar ralado e 8 ovos cozidos fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Aqueça o forno a 400°.
Coloque brócolis, frango, cebola e queijo em uma assadeira não untada de 23 x 33 cm.
Cubra com ovos fatiados.
Derreta a manteiga em uma panela em fogo baixo.
Misture a farinha e os temperos. Mexa até ficar homogêneo e borbulhante.
Retire do fogo e misture o leite. Aqueça até ferver, mexendo sempre.
Ferva e mexa por 1 minuto. Despeje sobre os ovos.
Polvilhe os croutons sobre o molho.
Asse descoberto por 20 minutos.
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