Plat d'œufs à cœur ouvert
Le plat aux œufs cœur à cœur est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. fleurons de brocoli cuits, 1 1/2 c. morceaux de poulet (petits), 2 c. oignon haché, 1 c. Du fromage cheddar râpé et 8 œufs durs, tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Chauffer le four à 400°.
Disposez le brocoli, le poulet, l'oignon et le fromage dans un plat allant au four non graissé de 9 x 13 pouces.
Garnir d'œufs tranchés.
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux.
Incorporer la farine et les assaisonnements. Remuer jusqu'à consistance lisse et bouillonnante.
Retirer du feu et incorporer le lait. Porter à ébullition en remuant constamment.
Faire bouillir et remuer 1 minute. Verser sur les œufs.
Saupoudrer les croûtons de sauce.
Cuire au four à découvert 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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