Plato de huevos de corazón a corazón
El plato de huevos de corazón a corazón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. floretes de brócoli cocidos, 1 1/2 c. trozos de pollo (pequeños), 2 cucharadas. cebolla picada, 1 c. queso cheddar rallado y 8 huevos duros, en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Calienta el horno a 400°.
Coloque capas de brócoli, pollo, cebolla y queso en una fuente para hornear sin engrasar de 9 x 13 pulgadas.
Cubra con huevos en rodajas.
Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego lento.
Incorpora la harina y los condimentos. Revuelva hasta que quede suave y burbujeante.
Retire del fuego y agregue la leche. Calienta hasta que hierva, revolviendo constantemente.
Hervir y revolver 1 minuto. Vierta sobre los huevos.
Espolvoree los picatostes sobre la salsa.
Hornee descubierto 20 minutos.
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