Ragoût de légumes sain
Le ragoût de légumes sain est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. oignon émincé, 2 c. pommes de terre crues coupées en dés, 1 boîte (15 oz) de haricots rouges, égouttés, 1/4 c. de riz non cuit et 1 c. céleri tranché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Disposez l'oignon, les pommes de terre, les haricots rouges, le riz non cuit et le céleri en couches dans l'ordre indiqué dans une cocotte couverte vaporisée de Pam.
Préchauffer le four à 325°.
Mélangez bien les épices et la sauce tomate et versez sur les couches de ragoût dans la cocotte.
Couvrir et laisser mijoter 1 1/4 heure ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Ne remuez pas; mais vérifiez de temps en temps pour être sûr qu'il ne bout pas à sec.
Donne 4 portions.
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