Stroganoff saludable
El Stroganoff saludable es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne magra de corte redondo superior, 3 tazas. fideos crudos, 2 c. champiñones frescos en rodajas, 1 cucharadita. margarina y 1/2 c. vino blanco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Pon a hervir agua por separado para los fideos.
Mientras se calienta, corte la carne en tiras finas.
Derrita la margarina en una sartén o wok.
Cubra la sartén con una brocha de repostería.
Dore la mitad de las tiras a la vez durante 3 a 4 minutos.
Reservar en un bol. Saltee los champiñones en la misma sartén hasta que estén tiernos.
Reserva los champiñones con las tiras de carne.
Agrega el vino, el agua y el caldo a la sartén.
Lleva la mezcla a ebullición y deja hervir suavemente durante 3 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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