Gesunder Stroganoff
Gesunder Stroganoff ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund magerem, oben rund geschnittenem Rindfleisch, 3 c. ungekochte Nudeln, 2 c. geschnittene frische Champignons, 1 TL. Margarine und 1/2 c. Weißwein liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Wasser für die Nudeln separat zum Kochen bringen.
Während es erhitzt wird, das Rindfleisch in dünne Streifen schneiden.
Die Margarine in einer Pfanne oder einem Wok schmelzen.
Bestreichen Sie die Pfanne mit einem Backpinsel.
Die Hälfte der Streifen jeweils 3 bis 4 Minuten lang anbraten.
In einer Schüssel beiseite stellen. Die Pilze in derselben Pfanne anbraten, bis sie weich sind.
Die Pilze mit den Rindfleischstreifen beiseite legen.
Wein, Wasser und Bouillon in die Pfanne geben.
Die Mischung zum Kochen bringen und 3 Minuten leicht kochen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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