Gesunde Muschelsuppe aus New England
Healthy New England Clam Chowder ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Margarine, 1 große Zwiebel, fein gehackt, 1 (8 oz.) Flasche Muschelsaft, 1 c. Wasser und 2 bis 3 mittelgroße Kartoffeln, geschält und gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Margarine in einem großen Topf schmelzen.
Zwiebel hinzufügen und anbraten, bis sie schlaff ist.
Muschelsaft, Wasser und Kartoffeln hinzufügen.
Köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
Muscheln und Milch hinzufügen.
Bei schwacher Hitze etwa 45 Minuten lang langsam erhitzen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ergibt etwa 6 Portionen.
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