Полезная и вкусная зелень южной репы

Name: Полезная и вкусная зелень южной репы
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 1 (14 ounce) can куриный бульон; 1 1/2 cups вода; 3 tablespoons оливковое масло экстра-класса; 1/4 teaspoon соль; 1/4 teaspoon молотый черный перец; 1 pound зелень репы, нарезанная; 1/2 teaspoon белый сахар

⏱️ Готово за 40 min 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 30 min 👥 5 порции 👁️ 31 просмотров

Традиционными приправами к южной зелени являются жир сала или ветчина. Эта более здоровая версия — вкусная альтернатива. Подавайте как есть или с обжаренным болгарским перцем, луком и чесноком.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Менее 1 часа #Обед

📊 Кратко

Подготовка 10 min

Готовка 30 min

Порций 5

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 (14 ounce) can куриный бульон

1 1/2 cups вода

3 tablespoons оливковое масло экстра-класса

1/4 teaspoon соль

1/4 teaspoon молотый черный перец

1 pound зелень репы, нарезанная

1/2 teaspoon белый сахар

Пищевая ценность

Порций в рецепте 5

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 105

% дневной нормы*

Всего жиров 8.6g 11%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 530mg 23%

Всего углеводов 6.1g 2%

Пищевые волокна 2.9g 10%

Всего сахаров 0.8g

Белки 1.8g 4%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Доведите куриный бульон, воду, масло, соль и перец до кипения в кастрюле. Добавьте зелень репы и сахар и снова доведите до кипения; уменьшите огонь до средне-слабого и варите, помешивая каждые 15 минут, пока зелень не станет мягкой, минимум 30 минут или до 2 часов.