Espargos Avelã-Parmesão
Os espargos de avelã e parmesão são um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. água, 2 libras. lanças de aspargos, 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina em barra, 3 c. cogumelos fatiados e 1 1/2 colher de chá. folhas frescas de manjericão picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Aqueça a água até ferver; tampe e cozinhe por 4-6 minutos ou até ficar crocante e macio.
Escorra e reserve.
Derreta a manteiga na frigideira em fogo médio.
Junte os cogumelos e cozinhe até dourar. Misture os aspargos, o manjericão, o sal e a pimenta aos cogumelos até que os vegetais estejam cobertos com o tempero e os aspargos aquecidos.
Polvilhe com queijo e avelãs.
🍷 Combinações Perfeitas
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