榛子肝和洋葱

榛子肝和洋葱

⏱️ 2h 2m 即可完成 🥄 准备 10 min 🔥 烹饪 1h 52m 👥 4 人份 👁️ 14 次浏览

榛子肝脏和洋葱是一顿相当简单的晚餐,您可以在大约 2 小时 2 分钟内准备好。由牛肝(每份1片),中洋葱(每份),培根滴,制成。盐和2 c。水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。

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👨‍🍳 做法

将去皮切片的洋葱放入锅中,加入盐和水。煮沸并慢慢煮至洋葱快熟。

使用足够大的煎锅,让肝脏平放。

在准备肝脏的同时,在煎锅中慢慢加热培根油脂。

将肝脏切片放入塑料袋中。

平放肝脏,用碟子边缘轻轻切碎。转动。

切另一面使其变软。

从塑料中取出。用面粉、盐和胡椒轻轻疏通肝脏。

当油脂加热至嘶嘶声时,将肝脏放入煎锅中。

很快两面都变成褐色。

用漏勺将洋葱浸在肝片上。

(把洋葱汤留作肉汁。)

将洋葱和肝脏每面煮几分钟,同时充分搅拌,使洋葱稍微变褐色。将肝脏移至温热的盘子中。

将洋葱舀到肝脏上。

保持温暖。

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