كبد البندق والبصل
يعتبر Hazel's Liver And Onions عشاءًا سهلاً إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعتين ودقيقتين. مصنوع من كبد البقر (شريحة واحدة لكل حصة)، بصلة متوسطة (لكل حصة)، مرق لحم الخنزير المقدد، . الملح و 2 ج. الماء، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
ضعي البصل المقشر والمقطع في قدر مع الملح والماء. يُغلى المزيج ويُطهى ببطء حتى ينضج البصل تقريبًا.
استخدم مقلاة كبيرة بما يكفي حتى يصبح الكبد مسطحًا.
قم بتسخين دهن لحم الخنزير المقدد ببطء في المقلاة أثناء تحضير الكبد.
ضع شرائح الكبد في كيس من البلاستيك.
يُوضع الكبد بشكل مسطح ويُقطع قليلاً مع حافة الصحن. دور.
قطع الجانب الآخر لتطرية.
إزالة من البلاستيك. غمس الكبد قليلاً في الدقيق والملح والفلفل.
عندما يسخن الدهن إلى حد الأزيز، ضعي الكبد في المقلاة.
البني على كلا الجانبين بسرعة.
يُغمس البصل في شرائح الكبد باستخدام ملعقة مثقوبة.
(احتفظ بمرق البصل للمرق.)
يُطهى البصل والكبد لعدة دقائق على كل جانب، وفي هذه الأثناء يُخلط جيدًا ويُحمر البصل قليلاً. إزالة الكبد إلى طبق دافئ.
ملعقة البصل على الكبد.
حافظ على الدفء.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً