Cassant aux arachides de Hazel et Gordon
Hazel And Gordon'S Peanut Brittle est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1 c. sirop (alaga ou karo, blanc), 1 c. beurre, 2 c. cacahuètes crues et 3 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préparez du papier d'aluminium résistant graissé (vous pouvez utiliser le même morceau plus d'une fois, il suffit de le vaporiser avec
Pam après utilisation).
Faites chauffer le sucre, le sirop et le beurre à feu doux en remuant souvent. Lorsque commence à bouillonner, les cacahuètes, à l'aide d'un thermomètre à bonbons, et faites bouillir jusqu'à ce qu'elles soient légèrement au-dessus du niveau des fissures dures.
Éteignez le feu, ajoutez le bicarbonate de soude et remuez rapidement. va bouillonner. Verser immédiatement graissé et réparti uniformément.
Laisser refroidir complètement ; briser en morceaux.
🍷 Accords Parfaits
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