Hachis de porc hawaïen

Dans un bol moyen, mélanger le porc haché, les crevettes, le blanc d'œuf, les châtaignes d'eau, l'oignon vert, la fécule de maïs, la sauce soja, le sucre, l'ail, la sauce d'huîtres, le sel, le poivre et l'huile de sésame.

Placez environ 1 cuillère à soupe de cette garniture au centre de chaque emballage de boulette et ramenez les côtés vers le haut.

Ne scellez pas le dessus, car ces boulettes restent ouvertes.

Placer les boulettes dans un cuiseur vapeur.

Placez le panier vapeur sur une casserole ou un wok d'eau bouillante.

Cuire à la vapeur pendant 30 minutes.