Boulettes de viande hawaïennes
Les boulettes de viande hawaïennes sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1/2 c. sel, 1/4 c. gingembre (facultatif), 1 œuf bien battu et 1 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Coupez les poivrons en lanières.
Assaisonner le bœuf haché avec du sel et du gingembre.
Faites environ 16 petites boules.
Mélanger l'œuf et l'eau. Je trempe chaque boule dans le mélange puis je la roule dans la farine.
Faire revenir dans l'huile chaude dans une grande poêle (brune).
Ajouter la cassonade, la fécule de maïs ou la farine, le vinaigre et la sauce soja.
Chauffer en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Faire bouillir 3 minutes et ajouter les boulettes de viande, les poivrons et l'ananas au sirop.
Couvrir et laisser mijoter environ 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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