Name: Boulettes de viande hawaïennes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound Le bœuf haché; 1/2 teaspoon gingembre moulu; 1/4 teaspoon poudre d'ail; 1/4 teaspoon poivre noir moulu; 1 (8 ounce) can morceaux d'ananas, jus réservé; 1/3 cup de l'eau, ou au besoin; 1/4 cup cassonade; 2 tablespoons maïzena; 1/4 cup vinaigre blanc; 1 tablespoon sauce de soja; 1 poivron vert, haché

Boulettes de viande hawaïennes

⏱️ Prêt en 50 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 4 portions 👁️ 4 vues

Les boulettes de viande hawaïennes sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 50 minutes. Fabriquée avec 1 livre de bœuf haché, ½ cuillère à café de gingembre moulu, ¼ cuillère à café de poudre d'ail, ¼ cuillère à café de poivre noir moulu et 1 boîte (8 onces) de morceaux d'ananas, jus réservé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.

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👨‍🍳 Instructions

Mélanger le bœuf haché, le gingembre, la poudre d'ail et le poivre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Former des boulettes de viande de 1 1/2 pouce.

Faire revenir les boulettes de viande dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 10 minutes.

Retirer les boulettes de viande dans une assiette en réservant le jus de cuisson.

Pendant que les boulettes de viande cuisent, versez le jus de l'ananas en conserve dans une tasse à mesurer liquide et ajoutez suffisamment d'eau pour obtenir 1 tasse.

Mélanger la cassonade et la fécule de maïs dans un petit bol.

Ajouter le jus d’ananas et les mélanges de cassonade au jus de cuisson chaud.

Ajouter le vinaigre et la sauce soja et porter à ébullition.

Cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe, 2 à 3 minutes.

Ajouter les boulettes de viande, les morceaux d'ananas et le poivron vert.

Laisser mijoter jusqu'à ce que les boulettes de viande ne soient plus roses à l'intérieur, environ 10 minutes.

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