Albóndigas hawaianas

Mezcle la carne molida, el jengibre, el ajo en polvo y la pimienta hasta que estén bien combinados.

Forme albóndigas de 1 1/2 pulgada.

Saltee las albóndigas en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que se doren, aproximadamente 10 minutos.

Retire las albóndigas a un plato y reserve la grasa de la sartén.

Mientras se cocinan las albóndigas, vierte el jugo de la piña enlatada en una taza medidora de líquidos y agrega suficiente agua para hacer 1 taza.

Mezcle el azúcar moreno y la maicena en un tazón pequeño.

Agregue jugo de piña y mezclas de azúcar morena a la grasa tibia de la sartén.

Agrega el vinagre y la salsa de soja y deja hervir.

Cocine hasta que la salsa espese, de 2 a 3 minutos.

Agregue las albóndigas, los trozos de piña y el pimiento verde.

Cocine a fuego lento hasta que las albóndigas ya no estén rosadas por dentro, aproximadamente 10 minutos.