Name: Frango Havaiano
Ingredients: 2 peitos de frango, desossados; 1/3 c. farinha; 2 tsp. ruivo; sal e pimenta a gosto; 1 can pedaços de abacaxi com suco; 2 tbsp. açúcar; 2 tbsp. molho de soja; 3 tbsp. vinagre; 1 pimentão; arroz, cozido; 8 costeletas de porco; 2 cebola média, fatiada; 2 pimentão verde, fatiado; 1 clove alho, esmagado; 2 (8 oz./250 g) cans tomates; 3 tbsp. pasta de tomate; tomilho; sal e pimenta; algumas gotas de molho de pimenta ou 1 pimenta de pássaro picada finamente (opcional)

Frango Havaiano

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Frango Havaiano é um jantar impressionante. Feito com 2 peitos de frango desossados, 1/3 c. farinha, 2 colheres de chá. gengibre, sal e pimenta a gosto e 1 lata de pedaços de abacaxi com suco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Tempere as costeletas com farinha, sal e pimenta e doure-as num pouco de azeite.

Quando dourar, retire-os da frigideira com uma escumadeira.

Frite a cebola, o alho e o pimentão verde aos poucos até ficarem macios e coloque as costeletas de volta na frigideira, acrescentando o tomate, a pasta de tomate e o tomilho.

Deixe ferver por alguns minutos. Tempere a gosto, abaixe o fogo e cozinhe até a carne ficar macia, cerca de 45 minutos, acrescentando mais líquido, se necessário.

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