Name: Hawaiianisches Huhn
Ingredients: 2 Hähnchenbrust, entbeint; 1/3 c. Mehl; 2 tsp. Ingwer; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 can Ananasstücke mit Saft; 2 tbsp. Zucker; 2 tbsp. Sojasauce; 3 tbsp. Essig; 1 Paprika; Reis, gekocht; 8 Schweinekoteletts; 2 mittelgroße Zwiebeln, in Scheiben geschnitten; 2 grüne Paprika, in Scheiben geschnitten; 1 clove Knoblauch, zerdrückt; 2 (8 oz./250 g) cans Tomaten; 3 tbsp. Tomatenmark; Thymian; Salz und Pfeffer; ein paar Tropfen scharfe Pfeffersauce oder 1 Vogelpaprika, fein gehackt (optional)

Hawaiianisches Huhn

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Hawaiian Chicken ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Hähnchenbrüsten, entbeint, 1/3 c. Mehl, 2 TL. Ingwer, Salz und Pfeffer nach Geschmack und 1 Dose Ananasstücke mit Saft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Die Koteletts mit Mehl, Salz und Pfeffer würzen und in etwas Öl anbraten.

Wenn sie gebräunt sind, nehmen Sie sie mit einem Schaumlöffel aus der Pfanne.

Zwiebeln, Knoblauch und grüne Paprika langsam anbraten, bis sie weich sind, die Koteletts wieder in die Pfanne geben und Tomaten, Tomatenmark und Thymian hinzufügen.

Einige Minuten kochen lassen. Abschmecken, die Hitze reduzieren und etwa 45 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist. Bei Bedarf mehr Flüssigkeit hinzufügen.

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