Pudding hâtif
Hasty Pudding est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. semoule de maïs, 2 1/2 c. d'eau bouillante, 1/2 c. eau froide et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire une pâte avec l'eau froide et la semoule de maïs; et remuez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
Versez ensuite progressivement dans l'eau bouillante salée.
Remuer jusqu'à ce que le mélange soit très épais.
Verser au bain-marie; couvrir et cuire 2 ou 3 heures en remuant fréquemment.
Servir chaud avec du lait, du sucre, du beurre et du sel ou selon vos envies.
🍷 Accords Parfaits
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