Hasenpfeffer

Corta el conejo en trozos del tamaño de una ración.

Pasar por una mezcla de harina, sal, pimienta y pimentón.

Dorar en aceite de cocina caliente. Retire la carne, agregue harina a la sartén, seguida de 1 taza de agua y la carne, la cebolla, el laurel y el ajo en polvo.

Revuelva, cubra y cocine a fuego lento hasta que esté bien cocido.

Agrega la crema agria y calienta nuevamente, pero sin que hierva.