Gefüllte Paprika zur Erntezeit
Gefüllte Paprikaschoten zur Erntezeit sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 8 c. Wasser, 3 große grüne Paprika, der Länge nach halbiert, Stiele und Kerne entfernt, 2 EL. Butter, 1/2 c. (1 mittelgroße) gehackte Zwiebel und 3/4 c. (1 mittelgroße) gehackte Tomate, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Ofen auf 350° vorheizen.
In einem 3-Liter-Topf Wasser zum Kochen bringen. Paprika hinzufügen; Wasser wieder zum Kochen bringen.
Paprika in kochendem Wasser 5 Minuten kochen; Abfluss.
In einer 10-Zoll-Pfanne 2 Esslöffel Butter schmelzen und Zwiebeln hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis es weich ist (3 bis 4 Minuten).
Tomaten, Mais, Salz und Basilikum unterrühren. Kochen, bis es durchgeheizt ist (3 bis 5 Minuten).
Käse einrühren.
Legen Sie die Paprika in eine quadratische 9-Zoll-Backform.
Füllen Sie jede Paprika mit etwa einer halben Tasse Gemüsemischung.
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