हार्वेस्ट बीन सूप(6 सर्विंग्स)

हार्वेस्ट बीन सूप(6 सर्विंग्स)

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हार्वेस्ट बीन सूप (6 सर्विंग्स) एक मध्यम आसान डिनर है। 1/2 पौंड सूखी ग्रेट नॉर्दर्न बीन्स या नेवी बीन्स से बना, 3 1/2 सी. पानी, 4 औंस. पूरी तरह से पका हुआ हैम या पूरी तरह से पका हुआ लीन टर्की सॉसेज, काटने के आकार के टुकड़ों में कटा हुआ, 2 मध्यम गाजर, कटा हुआ और 1 मध्यम आलू (बिना छिलके वाला), कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।

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👨‍🍳 विधि

बीन्स को धो लें.

4-क्वार्ट डच ओवन या बड़े सॉस पैन में, बीन्स और ढकने के लिए पर्याप्त पानी मिलाएं।

उबाल लें. घटी गर्मी; 2 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं.

आंच से उतार लें.

ढकना; 1 घंटे तक खड़े रहने दें (या बीन्स को पानी से ढककर रात भर भिगो दें)। पानी निकाल दें.

बीन्स को धोकर डच ओवन में लौटा दें।

3 1/2 कप पानी, हैम या सॉसेज के टुकड़े, कटी हुई गाजर, कटे हुए आलू, कटा हुआ प्याज, नमक, अजवायन, सेज और काली मिर्च डालकर मिलाएँ।

उबलने लाओ; घटी गर्मी।

ढककर 2 से 2 1/2 घंटे के लिए या फलियाँ नरम होने तक धीमी आंच पर पकने दें, यदि आवश्यक हो तो और पानी मिलाएं।

बीन सूप में दूध मिलाएं।

सूप को पूरी तरह गर्म होने तक पकाएं, मिश्रण के गर्म होने पर बीच-बीच में हिलाते रहें।

यदि आप चाहें तो सूप के मिश्रण में स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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