Betteraves Harvard (micro-ondes)
Les betteraves Harvard (micro-ondes) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (16 oz) de betteraves tranchées en dés, 1/4 c. sucre, 1 cuillère à soupe. fécule de maïs, 1/2 c. sel et 1/8 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Égoutter les betteraves en réservant le liquide.
Dans 1 tasse de mesure en verre, versez le liquide de betterave et ajoutez suffisamment d'eau pour obtenir 1 tasse de liquide.
Dans une cocotte ou un bol microproof de 1 litre, mélanger le sucre, la fécule de maïs, le sel, le poivre et le vinaigre.
Incorporer le liquide chaud.
Cuire à découvert à puissance élevée pendant 2 1/2 à 3 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange épaississe et soit clair.
Ajouter les betteraves et remuer doucement.
Cuire à couvert à puissance élevée environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les betteraves soient chaudes.
Donne 4 portions.
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