Doce Hardtack (Importante: use uma colher de pau e não raspe a lateral da panela.)
Doce Hardtack (Importante: Use uma colher de pau e não raspe a lateral da panela.) - uma receita deliciosa com 5 ingredientes.
Misture bem o açúcar, o xarope Karo e a água; ferva até o estágio de rachadura dura (300°).
Não mexa enquanto estiver fervendo.
Retire do fogo; adicione óleo aromatizante e corante.
Mexa até misturar.
Despeje em uma forma quadrada de 20 cm bem untada com manteiga.
Deixe esfriar por alguns minutos e marque com uma espátula de metal.
Depois de endurecer o suficiente, retire da panela, quando esfriar o suficiente para tocar.
Rachadura com cabo de faca.
Depois de quebrar e esfriar completamente, agite uma pequena quantidade de açúcar de confeiteiro sobre o doce e misture.
Rende 1 libra.
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