硬糖
硬糖的简单配方。最困难的部分是等待糖达到适当的温度。要有耐心,使用糖果温度计来制作完美的糖果。该配方可以通过使用不同风味的提取物和食用色素轻松调整。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个中等大小的平底锅中,将白糖、玉米糖浆和水搅拌在一起。
用中火搅拌,煮至糖溶解,然后煮沸。
在不搅拌的情况下,加热至 300 至 310 华氏度(149 至 154 摄氏度),或直至少量糖浆滴入冷水中形成又硬又脆的线。
如果需要,从火上移开并加入调味提取物和食用色素。
倒在涂有油脂的烤盘上,并在顶部撒上糖粉。
放凉,切成碎片。
存放在密封容器中。
🍷 完美搭配
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