Panela Quente de Hambúrguer
Uma panela quente na frigideira e no forno com carne moída temperada, batatas fatiadas e cebolas assadas em sopa de creme de cogumelos. Frugalidade do Norte Britânico, estilo despensa americano.
Aqueça uma frigideira grande bem quente.
Adicione a carne moída e doure. Retire qualquer gordura.
Reduza o calor.
Adicione o alho, 1/2 colher de chá de sal e pimenta.
Descasque e corte as batatas em fatias grossas de 1/4 de polegada.
Corte a cebola em rodelas.
Em uma caçarola de 2 1/2 litros, coloque 1/2 das batatas, 1/2 dos anéis de cebola, depois a mistura de carne e cubra com o restante das batatas e cebolas.
Polvilhe com sal, se desejar.
Despeje a sopa diretamente da lata.
Cubra e leve ao forno a 350° por 1 hora e meia ou até que as batatas estejam prontas.
Decore com salsa e sirva com ketchup.
🍷 Combinações Perfeitas
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