Hamburger-Gersten-Gemüsesuppe

Hamburger-Gersten-Gemüsesuppe

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Hamburger-Gersten-Gemüsesuppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 6 c. Wasser, 3 Rinderbrühwürfel, 2 c. geschnittene Karotten und 1 1/2 c. Mit grob gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem 5-Liter-Schmortopf Rinderhackfleisch anbraten; Abfluss.

Restliche Zutaten unterrühren.

Zum Kochen bringen.

Hitze reduzieren; Abdecken und 1 Stunde köcheln lassen, bis Gemüse und Gerste weich sind.

Lorbeerblätter entfernen.

Ergibt 10 (1 1/2 Tassen) Portionen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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