Hamantaschen-Kekse
Hamantashen-Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Tassen Mehl, 4 Eiern, 3/4 Tasse Zucker, 1 Tasse weicher Margarine und 1 EL. Orangensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Backofen auf 350° vorheizen. Backbleche einfetten.
Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und verrühren.
Je nach Teigkonsistenz mehr Saft oder Mehl hinzufügen.
Teig zu einer Kugel rollen.
In 4 Teile teilen.
Auf einem bemehlten Brett jeden Abschnitt etwa 3 mm dick ausrollen.
Schneiden Sie mit einem runden Keks- oder Plätzchenausstecher Kreise mit einem Durchmesser von 7,6 cm aus.
Geben Sie 1/2 bis 2/3 TL hinein. die Mitte jedes Kreises auszufüllen.
Um ein Dreieck zu formen, bringen Sie die rechte und die linke Seite so hoch, dass sie sich in der Mitte über der Füllung treffen.
Bringen Sie die obere Klappe in die Mitte und drücken Sie die Kanten fest zusammen.
Mit einem Abstand von etwa 2,5 cm auf das Backblech legen.
20 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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