Jambon, igname et pommes
Ham, Yam And Apples est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de jambon cuit désossé, coupé en 8 tranches, 2 c. d'huile végétale, 1 boîte (18 oz) de patates douces, égouttées et tranchées dans le sens de la longueur, 2 délicieuses pommes rouges moyennes non parées, coupées en quartiers, épépinées et coupées en tranches de 1/2 pouce et 1/4 c. jus d'orange, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire revenir les tranches de jambon dans l'huile chaude dans une poêle de 8 pouces.
Disposez les patates douces et les pommes autour du jambon.
Ajouter le jus d'orange et saupoudrer de cassonade.
Couverture; cuire à feu doux jusqu'à ce que les pommes soient tendres et que le jambon et les pommes de terre soient bien chauds, environ 15 minutes. Donne 4 portions.
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