Jamón con Salsa de Piña
Jamón Con Salsa De Piña es una cena medianamente fácil. Elaborado con 1 (4 a 6 libras) de jamón deshuesado completamente cocido, 1/2 taza. cebolla finamente picada, 1/4 c. margarina o mantequilla, 1 c. salsa de tomate y 1 c. conservas de piña o albaricoque o mermelada de naranja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Precalienta el horno a 325°.
Coloque el jamón sobre una rejilla en una bandeja para hornear poco profunda.
Hornee a 325° durante 1 1/4 a 2 1/4 horas hasta que esté cocido.
Mientras tanto, para la salsa, en una cacerola mediana cocine la cebolla en margarina hasta que esté tierna, no dorada.
Revuelva la salsa de tomate, las conservas y la mostaza seca.
Calentar completamente. Unte la salsa sobre el jamón antes de servir; pase restante.
Sirve de 16 a 24.
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