Name: رغيف لحم الخنزير
Ingredients: 1 1/2 lb. لحم الخنزير المطحون; 1/2 lb. لحم الخنزير الطازج المطحون; 2 بيض; 1/2 c. لبن; 1/2 tsp. الفلفل; فتات البسكويت (لجعلها قاسية بدرجة كافية لتشكل رغيفًا); 1/2 c. السكر البني; 1/4 c. خل; 1/2 c. ماء; 2 tsp. الخردل; 1 lb. صدور دجاج منزوعة العظم والجلد (أربع قطع بحجم 4 أونصة); 3 oz. لحم خنزير مدخن (أربع شرائح 3/4 أونصة); 3 oz. جبنة سويسرية قليلة الدسم (أربع شرائح 3/4 أونصة); 1/4 c. دقيق لجميع الأغراض; 1/4 c. خردل العسل; 1/2 c. فتات الخبز المتبل (على الطريقة الإيطالية); 4 حصص من زيت الزيتون أو رذاذ الطبخ أو ما يكفي لتغليف الدجاج

رغيف لحم الخنزير

👁️ 10 مشاهدة

هام لوف هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1 1/2 رطل من لحم الخنزير المقدد المطحون، 1/2 رطل من لحم الخنزير الطازج المطحون، 2 بيضة، 1/2 ج. الحليب و 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.